Jídelní lístek

Za poloviční porce účtujeme 70% :)

    Hostinec v Doubku

    Jídelní lístek 17. 2. 2019

    Předkrmy:

    150 Domácí tlačenka s cibulí a octem (12) 79,-

    200 Domácí škvarková pomazánka s rozpečeným chlebem (1,3,7) 55,-

    70 Carpaccio z jeleního hřbetu (Sika) se strouhaným křepelčím vejcem, omáčkou z brusinek a pomerančové šťávy a olejem z pečených dýňových semínek , toust z bílého pečiva(1,3,12) 105,-

    100 Zvěřinová paštika s omáčkou Cumberland , toust (1,3,7,12) 105,-

    Polévky:

    Kulajda se zastřeným vejcem a čerstvým koprem (1,3,7,12) 59,-

    Valašská kyselice (1,3,7,12) 35,-

    Bažantí vývar s masem a játrovou rýží (1,3,9) 45,-

    Hotová jídla:

    150 Smažený sýr s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou

    (1,3,7,10,12) 135,-

    150 Smažený kuřecí řízek s hranolkami a kyselou okurkou (1,3,7,12) 125,-

    200 Pomalu pečená mufloní kýta podávaná se zelím a variací knedlíků (1,3,7,12) 185,-

    150 Bažantí prsíčko pečené v domácím máslovém těstě, podávané s batátovým pyré, salátkem z restovaného červeného zelí a omáčkou Chorron (zahuštěná husími játry Foie gras)(1,3,7,12) 225,-

    150 Mufloní kostky na divoko s bramborovým knedlíkem (1,7,12) 165,-

    150 Kančí kýta se šípkovou omáčkous karlovarským knedlíkem(1,3,7,9,12)185,-

    Dezert:

    3 ks Pečené marcipánové kuličky s višněmi, podávané s omáčkou z pečeného máku (1,3,7,11) 89,- Přejeme Vám dobrou chuť !!!